День Солнечного кофе в Исландии
В зимний период многие районы этой страны погружаются в кромешную мглу не столько за счет близости страны к полярному кругу, сколько по причине гористого рельефа.
Поэтому во многих долинах появление первых лучиков солнца из-за горы всегда воспринималось как прелюдия предстоящей весны, как ее золотое знамя.
Метсные жители собирались в условленном месте, стараясь напечь блинов, успеть заварить и выпить кофе пока капризное солнце вновь не скрылось за вершинами. Веселье продолжалось также после заката и возобновлялось при новом появлении солнца, пока его свет вновь не становился обыденностью.
Несмотря на отдаленность Исландии от кофедобывающих стран, горячий бодрящий напиток, появившись в 1772 году, сразу завоевал сердца исландцев.
Дата празднования, конечно же, зависит от появления солнца в отдельно взятой местности, однако, в крупных населенных пунктах дату принято усреднять и фиксировать. Сегодня, например, у нас есть повод поднять чашку чая или другого любимого напитка за дождавшихся своего солнца жителей Рейкьявика, что мы с удовольствием и сделаем, отметив утро чашечкой бодрящего напитка.
Сегодня праздник кофе в Рейкьявике больше не приурочен к редким погожим дням. Для него выделили специальный день, 27 января - чудесный праздник, когда исландцы придумывают всякие кофейные сюрпризы, например, неожиданно привозят родным и близким на работу горячий кофе. Или просто выбираются в кофейни, которые стараются перещеголять друг друга в оригинальности тематических предложений.
Еще одна традиция - в этот день пекут блины и национальные исландские лепешки с ломтиками копченой молодой баранины.
