В Британии представили первый принтер для печати аналогов фруктов. Уникальным промыслом занялась компания Dovetailed, сообщает Look at me, ссылаясь на 3DPrint.com.
Пищевой принтер, который может «распечатать» имитацию фруктов был представлен на экспериментальном мероприятии Tech Food Hack.
Аналоги фруктов, распечатанные на принтере, выглядят как крупные зёрна икры с различными вкусами. По словам создателей, такой результат можно получить благодаря технологии молекулярной кухни под названием сферификация (spherification).
Для этого жидкость с разными вкусовыми добавками (или фруктовое пюре) помещают в большое количество альгината натрия, после чего перемещают в чашу с растворенной солью кальция.
Представленное устройство может использоваться в гастрономических экспериментах или при создании необычных десертов. Поступит ли такой пищевой принтер в ограниченную продажу - не сообщается.
Новые водные трамваи, которые появятся в датской столице к 2020 году, будут работать от электромоторов без загрязнения атмосферы углекислым газом, оксидами азота и твердыми частицами. В результате выбросы городского транспорта сократятся на 2,5% для углекислого газа, 10% для оксидов азота и 66% для твердых частиц.
23 мая по инициативе Американского общества спасения черепах отмечается Всемирный день, посвященный этому животному, символизирующему мудрость и долголетие.
Население Новой Зеландии насчитывает чуть более четырех миллионов человек. И без преувеличения можно утверждать, что каждый житель этой страны обладает, как минимум, одной парой резиновых шлепанцев.
1 декабря представители Tesla официально запустили крупнейшую в мире литий-ионную аккумуляторную батарею емкостью 100 мегаватт-час. Батарея уже подключена к энергетической сети Австралии, сообщает Sydney Morning Herald.
Ричард Брэнсон в ходе бизнес-встречи на Synergy Global Forum 2017 заявил, что принадлежащая ему компания Virgin Galactic продала 900 билетов на туристические полеты в космос.
Украинский инженер Антон Головаченко создал прототип экзоскелета: он разработал модули, которые надеваются на поврежденные конечности и помогают тренировать мышцы в случае переломов или паралича рук или ног.
