7 февраля в США неофициально отмечают Национальный день феттуччине альфредо. Интересно, что, несмотря на итальянское название, это блюдо почти совсем не известно в Италии, зато в США оно очень популярно.
Феттуччине (иногда можно встретить написание фетучини или феттучини) — это одна из разновидностей пасты, тонкая плоская лапша шириной около 7 мм в сочетании с различными соусами. Феттуччине альфредо — это разновидность феттуччине со сливочным маслом и пармезаном. Иногда в это блюдо добавляют брокколи, сельдерей, сливки, чеснок, креветки, курицу и т. п., но три ингредиента — лапша, масло и пармезан — остаются неизменными.
Как и популярный салат «Цезарь», феттуччине альфредо — это блюдо «американской итальянской» кухни, очень популярное в США, но практически не встречающееся в самой Италии. Придумана эта разновидность феттуччине была в Италии римским ресторатором Альфредо Ди Лелио, однако на родине не получила широкого распространения.
Завсегдатаями ресторана «Альфредо» были известные голливудские актеры Мэри Пикфорд и Дуглас Фэрбенкс. В 1920 году они проводили в Риме свой медовый месяц и буквально влюбились в феттуччине, которое подавали в этом ресторане. Вернувшись в США, они стали угощать новым блюдом своих друзей. Так американская кухня пополнилась еще одним культовым блюдом.
Сегодня в американском городе Гилрой, штат Калифорния стартует фестиваль для "любителей поострее", именно здесь соберутся гурманы со всего мира , чтобы отдать честь его величеству чесноку.
У жителей мегаполисов нередко возникают проблемы со сном. Производитель матрасов Casper решил исправить эту беду хотя бы на уровне Нью-Йорка – недавно в самом центре города открылся настоящий «спальный бар» The Dreamery.
Фестиваль, посвящённый вину «Бычья кровь» и покровителю виноделов Святому Донату, проводится в венгерском городе Эгер и ежегодно на несколько дней собирает в качестве зрителей и участников не одну сотню тысяч туристов.
Хумус — это популярная в странах Ближнего Востока закуска из нутового пюре. В последнее время он становится все популярнее и в других странах, в особенности среди вегетарианцев и приверженцев безглютеновой диеты. Существует даже Международный день хумуса, который отмечается 13 мая.
Дерби в Кентуки - это одно из престижнейших мероприятий, проводимое в течение двух недель в Льюисвилле. Это гонка на одну целую и одну четверть мили на ипподроме имени Черчилля, в которой имеют право участвовать только лошади чистокровной верховой породы трех лет от роду. Это первый этап соревнований Triple Crown в США.
Самолет американского лоу-коста Southwest Airlines, который летел из Нью-Йорка в Даллас, вынужден был совершить экстренную посадку в аэропорту Филадельфии.
Сложно себе представить, что такая внушительная конструкция как водопад может остановиться, тем более, если речь идет о самом большом представителе данного географического сооружения – Ниагарском водопаде.
26 февраля жители Соединенных Штатов Америки празднуют один из многочисленных неофициальных «гастрономических» праздников — Национальный день фисташек.
3 февраля американцы отмечают очередной кулинарный праздник – Национальный день морковного торта (National Carrot Cake Day). Это может показаться шуткой, однако в США блюдо с использованием моркови имеет собственный праздник.
Каждый год в третий понедельник января в США отмечается День Мартина Лютера Кинга. Этот праздник приурочен ко дню рождения Мартина Лютера Кинга, ярого борца за права чернокожих в США.
Фестиваль гурманов в Санкт-Морице – ежегодный гастрономический фестиваль, который проходит зимой на знаменитом горнолыжном курорте Швейцарии в течении 5 дней.
