В мире отмечается Жирный вторник
В некоторых странах «Марди Гра» называют не только сам Жирный вторник, но и весь предшествующий посту карнавальный период, который начинается на Богоявление (6 января) или сразу после него. Жирный вторник — кульминация карнавала. Карнавал перед постом в католических странах — это своего рода аналог нашей Масленицы.
Этот карнавал принято праздновать в очень многих странах Европы и Америки, общие для всех стран традиции празднования — карнавальные шествия и представления и обильные пиршества. В Европе на Марди Гра принято готовить традиционные «жирные» (сдобные) сладости: блины, пончики, булочки с кремом, пирожки.
Название «Марди Гра» наиболее распространено во франкоязычных странах, а также в США. В Соединенных Штатах Америки особое значение праздник имеет для жителей Нового Орлеана, где в этот день принято устраивать продолжительный карнавал и большое народное гулянье.
В англоязычных странах (Великобритания, Ирландия, Канада, Австралия, Новая Зеландия, некоторые штаты США) этот день называют «Покаянным вторником» или «Блинным днем». В Жирный вторник английские хозяйки пекут блины, а некоторые участвуют в «блинных бегах».
В некоторых регионах Германии, Австрии, Швейцарии, а также в Лихтенштейне и Эльзасе карнавал перед началом Великого поста носит название «Фастнахт». Празднование его начинают после Богоявления, однако официально Фастнахт начинается в Грязный четверг — четверг перед Пепельной средой — и достигает кульминации в Жирный вторник.
В Польше карнавальная неделя также начинается с четверга, она носит название Мясопуст или Запусты, а Жирный вторник в Польше называют Остатки или Куцый вторник. В Чехии Мясопуст, также называемый Остатки, Фашанк или Шибржинки, начинается с Богоявления (Трех королей). А в странах Северной Европы (Норвегия, Дания, Эстония и Латвия) праздник называется Вастлавьи (искаженное Фастнахт).
