Гранада: мавританский фрукт Испании
Гранада (исп. Granada) – самое сочное сокровище Испании. Сколько всего успел пережить этот город! В здешних легендах за возможность считаться основателем древней Гранады борются библейский Ной и вырисованный мифами Геркулес. Гранада испытала один из своих подъемов как цивилизация во времена иберийского племени турдетанов, еще будучи поселением под названием Илиберри. А потом, уже под именем Илиберис, влюбляло в себя в составе Римской империи.
Настоящую славу и наибольший подъем эти земли имели при владычестве мавров, еще в трехзначные семисотые годы. С тех времен Гранада унаследовала самые выдающиеся архитектурные достопримечательности, еще позже – готику и ренессанс, которые сохранились уже после того, как мощный центр мавров-мусульман начал превращаться в современную Испанию.
Фото guidedtour-spain.com
Название Гранады так и лопается сочными зернами красного фрукта при произношении, сколько зерен в нем, столько и легенд о возникновении как самого города, так и его названия. С одной стороны он действительно похож на какой-то раскрытый гранат с кучей сооружений, домиков и улиц, которые плотно прижимаются друг к другу. Жители также рассказывают, что местность назвали именем красивейшей девушки, найденной в гроте возле здешней реки Дарро. А вот разные исторические бумаги указывают на то, что название Гранады образовалось на остатках древнееврейских слов «Гарнатха Аль Яхуд», что в переводе означает «Высокая гора».
Белыми прожилками тянутся узенькие улочки, едва-едва разрывая тесноту города, но и они никогда не разочаруют находками, к которым вас приведут.
Во всей Испании трудно найти место, которое могло бы превзойти Дворец Альгамбра – самый крупный памятник мавританской культуры и исламского искусства. «Красный замок», а именно так дословно переводится с арабского L`Alhambra, соорудили еще в XIII-XIV столетиях, отведя ему роль резиденции Гранадского эмирата. Более чем на десяти облагороженных гектарах земли дерево, камень и керамика создали умопомрачительные орнаменты. 
Фото matadornetwork.com
Чего стоит только Львиный двор дворца – в кругу изысканных резных аркадных галерей разместился фонтан, который тысячелетиями добросовестно поддерживают двенадцать мраморных львов. В сочетании с садовыми ансамблями Альгамбра создает впечатление, что мавры строили здесь «кусочек рая на Земле». Как и весь район Альбайсин, который прилег возле его подножия и когда-то считался центральным в городе. Мавры тут хорошо устроили себе быт и на столетия оставили выстиранные до белизны домики, которые тесно застелили все холмы.
Альбайсин перетекает в цыганский район Сакромонте, который наполняет ряды белых строений стуком каблуков, хлопками ладоней и цоканьем кастаньет – именно тут рождалось фламенко.
Фото pinterest.com
Еще один секрет Сакромонте – это его пещеры. Именно там еще с 15-го столетия селились испанские ромы – гитанос. Собственно, их и сегодня можно там можно отыскать, только теперь такие пещерные жилища мало чем отличаются от обычных – быт устроен в соответствии со всеми правилами современной цивилизации. В атмосфере молчания и восхищения публики в здешних пещерах устраивают вечера того же фламенко.
Спокойно наблюдая за шумной жизнью цыганского района, высится на горе Вальпараисо Аббатство Сакромонте, или Бенедиктинский монастырь. Годами солнце купало его в своих лучах, оставив Аббатству побледневшие, выгоревшие стены и дымчатые воспоминания о том, что когда-то именно тут погиб покровитель Гранады – Святой Сесилио. Местные деревья и зеленые растительные заборы рифмуют сегодняшние шаги прохожих с теми, которые звучали тут несколько столетий тому назад.
Эта поэзия становится более четкой и благозвучной, если направляться на юго-восток города. Именно в этой части Гранады жил один из самых выдающихся поэтов ХХ века – Федерико Гарсиа Лорка. «Кто не видел Гранады, тот ничего не видел», – влюбленно говорил когда-то писатель о городе, в котором провел большую часть своей жизни. Видимо, сегодня можно сказать: «Кто не побывал в музее Федерико Гарсиа Лорки, тот не побывал в Гранаде». Ведь как можно почувствовать город, не зайдя в гости к его самому большому поклоннику! Дом-музей хранит много вещей, благодаря которым Лорка превращал обыденность среды в сплошную поэзию и мелодику.
Фото pinterest.com
Можно представить, какими прекрасными были Сады Семирамиды из Семи чудес света, когда попадаешь в парки древних правителей и видишь все их совершенство. Хенералифе именно такой. От центральной части этого садово-паркового комплекса – Двора Патио-де-ла-Асекиа – тянется Королевский фонтан, ловя своими таинственными водами заинтересованные отражения любознательных. Всю территорию парка охраняет достойный конвой из зеленых растений – геометрических кустов и точеных деревьев с цветочными и фруктовыми погонами, а небольшие фонтаны омывают тела тысячелетнего камня. 
Фото thecrazytourist.com
Гастрономическая Гранада достойна не меньшего внимания, чем ее архитектурные памятники. Разнообразные бары, кафе и рестораны влекут к себе, немало из них имеют выдержку в сто лет.
Заходя в главный Кафедральный собор Гранады, видишь, как земля соединяется с небом. Высоченные белые колонны и своды тянутся куда-то вверх, а стены храма покрыты позолотой и росписями. Кафедральный собор строили практически 200 лет, с 1523 по 1703, поэтому его архитектура вобрала черты всех эпох – от готики и рококо до классицизма и эпохи Возрождения.
Стоит хотя бы попробовать вина с сыром или ветчиной в старейшем ресторане Taberna Casa Enrique (Таверна Каса Энрике), на стенах которого – фотолетопись жизни заведения, которая началась в далеком 1870 году. Или наведаться в немного более молодое кафе 1907 года Gran Café Bib Rambla (Гранд Кафе Биб Рамбла), чтобы оценить традиционные блюда Андалусии. Или же ощутить атмосферу Restaurante Sevilla (Ресторан Севилья), в котором утоляли голод такие завсегдатаи, как Сальвадор Дали и Марлон Брандо.
И даже если вы не надумаете заглянуть в какое-то заведение, вас все равно соблазнит своими ароматами местная уличная еда. Не опомнитесь, как в ваших руках окажется теплый конвертик с жареными каштанами, или с маленькими картофелинами в мундирах, помазанных сыром и маслом, или же не удержитесь испробовать съедобный грушеобразный кактус, запивая все съеденное напитком granizado (гранизадо) со вкусом цитрусовых или кофе. Посетить Гранаду стоит, чтобы понять, какой он на вкус – этот испанско-мавританский фрукт. 
Фото spaniagid.ru
Заглавное фото veebrant.com
