СПЕЦПРОЕКТ: Про новогодние и рождественские традиции. Рассказывают Послы.
О традициях празднования в Австралии рассказывает Чрезвычайный и Полномочный Посол Австралии в Украине Мелисса О’Рурк
Празднование Рождества и Нового года в Австралии и в Украине даже нельзя сравнивать. А все по одной причине – у нас сплошное лето, поэтому каждый житель страны пытается провести время на свежем воздухе. Города конкурируют один с другим в убранстве, декорировании и количестве зажженных огней. Местные жители заранее украшают огнями свои дома и елку. Как правило, она из пластика, поскольку слишком велика опасность пожара, чтобы иметь настоящую.
Семьи собираются вместе 25 декабра на Рождество и обмениваются подарками, уделяя особое внимание детям. Выбор блюд для рождественского обеда очень разнится. Одни предпочитают иметь традиционные блюда на столе, такие как индейка или ветчина, другие считают, что лучше приготовить барбекю, свежие морепродукты также очень популярны. Австралийцы часто празднуют этот день на пляже или в городском парке. Представить украинцев, которые отмечают Рождество на пляже, трудно, а австралийцы с удовольствием могут проплавать весь этот день, поиграть в крикет во дворе или понежиться под солнцем с любимым напитком. Особенно хочу отметить, что для нас важен День подарков (Boxing Day), который отмечают 26 декабря. Это также начало гонок на яхтах от Сиднея до Хобарта. Конечно, в эти дни люди «штурмуют» магазины, желая приобрести товары со специальными скидками ко Дню подарков.
Фото с сайта www.lecourrieraustralien.com
Канун Нового года – это время для фейерверков и вечеринок. Каждый большой город в Австралии в полночь салютует. Самое яркое шоу проходит в Сиднее. Слава о нем распространилась далеко за пределами Австралии. Тысячи людей собираются на побережье возле Сиднейского порта, чтобы вместе насладиться разрисованным в разные цвета небом и стать свидетелями действительно яркого «танца фейерверков».
О традициях празднования в Аргентине рассказывает Мария Инес Мартинес де Пирес Диз, Атташе Посольства Аргентинской Республики в Украине.
В Аргентине, второй по величине стране Южной Америки, люди строго придерживаются римско-католических убеждений. Аргентина имеет давнюю историю передачи этих традиций и обычаев от поколения в поколение. Новогодние праздники в стране предусматривают поздний обед с близкими друзьями и членами семьи. Еще одна важная часть действа – выстрелы петард. Есть несколько других популярных, известных и интересных правил, которых придерживается большинство людей в Аргентине. По одной из таких необычных традиций нужно бегать по дому, держа чемодан в руках, и с верой в то, что это обеспечит больше путешествий в следующем году. Существует еще одна особенность – есть фасоль на Новый год. Аргентинцы верят, что это принесет успех в карьере или откроет ворота для новой и лучшей работы. Без купания в частных и общественных бассейнах, речках и озерах тоже в Новый год – никак.
В Аргентине нет традиции загадывать желания к Новому году. Поскольку большинство населения – католики, то, конечно, в первые дни нового года они предпочитают идти в церковь, чтобы помолиться Богу за счастье, мир и процветание.
Рождественский сезон («La Navidad») в Аргентине отмечен конкретными религиозными датами. Он начинается 8 декабря на католический праздник «Fiesta de la Virgen» (День Непорочного Зачатия). В рождественский период в Аргентине очень тепло. В этот день семьи ставят вертеп, рождественскую елку, разводят огни и украшают дома. Рождество имеет крепкую связь с семьей и друзьями. Дети расставляют чистые башмаки под елкой или возле кровати, чтобы найти конфеты, фрукты и маленькие игрушки от Papá Noél утром. В наиболее традиционных семьях Аргентины дети все еще оставляют сено и воду снаружи для коней трех мудрецов, считая, что их доброжелательный акт будет вознагражден одним из лучших аргентинских подарков – красочным фонариком, который «осветит следующий год La Navidad и Рождество в Аргентине».
Аргентинские домики в эти дни привлекают иллюминациями, а также зелеными, золотыми красными и белыми цветами. Рождественские елки украшают обычно 8 декабря. Искусственные деревья в стране намного более распространены, чем настоящие. Сцена Рождества или «Песбере» – также важная новогодняя традиция в Аргентине. За праздничный стол все собираются в 22.00 – 23.00. Часто его сервируют в саду или возле зоны барбекю. Среди самых популярных блюд жареная индейка, «viteltone» (слайсы говядины под кремовым соусом с тунцом и анчоусами) и много разных видов сандвичей. В качестве десерта подают рождественский сладкий хлеб наподобие кексов. 24 декабря в полночь звуки фейерверков можно услышать отовсюду. Открытие подарков проходит непременно до полуночи. Если вы посещаете Аргентину во время Рождества, вы будете очарованы красотой запущенных в небо разноцветных фонариков.
О традициях празднования в Грузии рассказывает супруга Посла Грузии в Украине госпожа Ирина Султанишвили
Новый год в Грузии – один из важнейших праздников, который сопровождается длительным семейным ужином, который мы называем «Supra». Часто количество родственников достигает 20 человек. Обязательный атрибут – красиво и нарядно украшенное новогоднее дерево. А Рождество – это исключительно религиозный праздник в Грузии. Во время грузинского застолья непременно хозяйка должна угостить сациви, которое готовят из индейки и орехового соуса, козинаки (это сладости из лесных орехов и меда) и чурчхелой из виноградного сока и орехов.Новогодние праздники – это время, когда каждый стремится посетить как можно больше друзей и родственников или по крайней мере позвонить, чтобы послать свои добрые пожелания.
Молодежь все чаще находит развлекательные программы в ресторанах и ночных клубах, но в основном это все-таки семейный праздник. И мы так же, как и в Украине, в полночь поднимаем свои бокалы шампанского.1 января первое лицо, которое входит в дом, называется Mekvle. Считается, что именно этот гость принесет радость и счастье хозяевам и всему дому. Поэтому Mekvle – очень важная персона для семьи. Семьи иногда просят своих родственников и друзей побыть Mekvle в их домах. Что интересно, если в семье есть ребенок, то после полуночи он выходит из дому, а затем снова входит туда, поэтому малыш превращается в Меквле для своей семьи.
О традициях празднования в Индонезии рассказывает Чрезвычайный и Полномочный Посол Индонезии в Украине Юдди Криснанди.
Джакарта – город с наибольшими новогодними празднествами в Индонезии. Столица, как правило, украшена красочными огнями на улицах, домах, ресторанах, отелях до середины января. Каждый год власти Джакарты готовят интересные мероприятия в разных районах столицы, а самые помпезные – в центре города. Улицы свободны от автомобилей, под открытым небом проводят кулинарные фестивали, ярмарки и представления. В Индонезийском парке миниатюр в Новый год организовывают фольклорные развлечения, исполняют местную музыку dangdut, проводят круглосуточные кукольные шоу и фейерверки.
Индонезийцы любят делать подарки накануне Нового года, а христиане – и накануне Рождества. Среди наиболее распространенных – батик и саронг. Важность Рождества для христиан в Индонезии связана с рождением Иисуса Христа. Часто это событие сопровождается выступлением детских хоров. Рождественское время используют для того, чтобы посетить друзей и родственников и сходить в церковь.
Известный экзотический остров Бали принимает больше туристов во время рождественских праздников и накануне Нового года. Как местные жители, так и туристы наслаждаются вечеринкой на пляже Кута – наиболее многолюдном месте на Бали на протяжении этих праздников. Ежегодный новогодний фестиваль богат традиционными индонезийскими играми. Большинство христианских сел на Бали находятся на юге острова, и к Рождеству их жители украшают все дороги желтой кокосовой листвой. Такая интересная традиция.
Фото с сайта www.asiaexchange.org
В регионе Джокьярта, на острове Ява, самыми популярными местами для празднования Рождества являются пляжи. Конечно, снега тут не увидишь, но вот рождественский фестиваль серфинга – пожалуйста. Театр теней тоже предложит чудесные спектакли на любой вкус. На острове Флорес на Рождество представители народа манггараи проводят музыкальный конкурс игры на abamboo под названием «ChristmasCage». Звук этого инструмента оповещает радость от рождения Христа, и его слышно даже в селах, находящихся на большом расстоянии.
В регионе Папуа после рождественской мессы празднование для местных жителей связано с «ритуалом Барапен», который предусматривает приготовление свинины на раскаленных камнях. Их нагревают, не используя спички. Пока папуасские мужчины копают яму, куда выкладывают горячие камни, женщины готовят овощи – сладкий картофель, шпинат, папоротник, маниоку и папайю. Ритуал совместного приготовления еды Барапен – это проявления благодарности, единства и любви друг к другу.
На острове Амбон существует церемония «cucinegeri» (очищение нации), которая символизирует очищение и освобождение от грехов местного населения. Люди собираются в сообществе, поют песни и танцуют вместе под звуки тифа (традиционного инструмента). Празднование в этом регионе уникально тем, что накануне Рождества одновременно звучат корабельные сирены и бьют церковные колокола.
Народ тораджи празднует Рождество, проводя фестиваль под названием «Lovely December» с массовыми танцами, приготовлением блюд, красочным карнавалом. Фестиваль заканчивается процессией «Lettoan» – это парад свиней с символами, которые представляют разные измерения человеческой жизни. Имеются в виду молитвы и надежды на лучшее будущее, Солнце – источник жизни и цветок Табанга – символ успеха.
О традициях празднования в Ираке рассказывает Чрезвычайный и Полномочный Посол Ирака в Украине Бакир Ахмед Азиз.
Иракцы ежегодно празднуют Новый год, который считается государственным выходным днем во всех министерствах, университетах и школах. Как и у других народов, новогодние ивенты могут устраивать в частном порядке или в общественных местах. Так, некоторые иракские семьи собираются в домах друзей или родственников, а накануне праздника организовывают все необходимое, в частности, готовят вкусные блюда национальной кухни, восточные и западные лакомства, разнообразные торты. Рестораны и развлекательные заведения, как правило, организовывают соответственную художественную программу. Популярны новогодние путешествия по регионам Ирака и за границу.
По случаю Нового года принято высказывать друг другу пожелания счастья, процветания и успеха, также провозглашают молитвы за здоровье детей и взрослых членов семьи, за успешную учебу, счастливую судьбу и т.п. Бабушкам и дедушкам желают долгих лет жизни и крепкого здоровья. Кроме того, могут презентовать определенные суммы денег.
На некоторых площадях и в торговых центрах Багдада и других иракских городов можно увидеть сияющие новогодние елки, впрочем, не такие богатые и пышные, как в европейских странах. По случаю Нового года праздничной иллюминацией украшают главные автомагистрали и административные центры провинций. Наряду с христианским летоисчислением, на землях Ирака используют мусульманский лунный календарь (хиджру). Однако это никоим образом не мешает иракцам отмечать христианский Новый год, напротив – становится свидетельством того, что при первом же удобном случае жители страны стремятся проявить радость и доброжелательность к людям из разных уголков мира, несмотря на их религиозную, расовую или языковую принадлежность. Также это подтверждает, что иракская культура перенимает позитивные черты иных культур, которые несут мир и спокойствие.
На протяжении всей своей истории Ирак чтил права религиозных общин на проведение их ритуалов. В частности, в рамках празднования очень важного для христиан Ирака Рождества Христова проводят торжественные богослужения в древних и современных церквях и монастырях на всей территории страны. По этому случаю христианам Ирака адресуют свои приветствия Президент и Премьер-министр, а также соотечественники-мусульмане, которые сотни лет живут на одной земле во взаимоуважении, гармонии и партнерстве. Одним из основоположных принципов ислама является позитивная открытость к другим, а также проявление толерантности и понимания других.
О традициях празднования в Узбекистане рассказывает Чрезвычайный и Полномочный Посол Узбекистана в Украине Алишер Абдуалиев.
Новый год для жителей Узбекистана – один из самых любимых и ожидаемых праздников. Как правило, все ждут в волшебные праздничные дни щедрого снегопада, что далеко не всегда случается в этом регионе. Но если в Новый год все вокруг покрывается пушистым снегом, считайте, что праздник удался: с хрустящим снежком, ароматом хвои от живой елки, пряным запахом холодца, который выстоял на морозе, лепкой снеговика и катанием на санях.
Новый год в Узбекистане встречают дважды в году. Сначала по европейскому стилю – 1 января, а второй раз – 21 марта (Навруз). Оба эти дни – выходные. Новый год 1 января – это более светский праздник, который отмечают со всеми соответствующими атрибутами.
Как и во всем мире, в Узбекистане есть свой Дед Мороз – его зовут Корбобо («кор» в переводе – «мороз», а «бобо» - дед») и своя Снегурочка – ее зовут Коркиз («кор» в переводе – «снег», «киз» - «девушка»). Вместо оленей – ослик. Правда, редко можно встретить на улицах города Корбобо на ослике.
В Узбекистане принято на новогодний стол ставить очень много фруктов. Кроме традиционных национальных блюд обязательно должен быть арбуз. Чем более он спелый и сладкий, тем благополучнее будет Новый год. Если у вас есть заветное желание, необходимо успеть съесть 12 виноградинок, пока бьют часы, и оно непременно осуществится!
Обязательно на столе из салатов – оливье и норин (мелкорубленое и шинкованное тесто с мясом), также пекут самсу. К наступлению Нового года в Узбекистане нужно непременно посетить близких родственников, особенно пожилых или малообеспеченных, пожелать им праздничного настроения, вручить подарки и поделиться с ними приготовленными блюдами. Жители страны встречают Новый год в основном дома в кругу семьи, где присутствуют все ее члены. Старший в семье с приходом Нового года читает суры из священной книги Корана и желает всем удачи и успехов в новом году. В это время молодежь с благословения старших присоединяется к своим друзьям и дальше празднует вне дома.
Обычно в новогоднюю ночь дарят старшим одежду (рубашку, свитер, шарфы, тапочки и др.), а детям – игрушки. В столице на главной площади появляется украшенная шариками любимица всей детворы живая елка, которая блестит огнями гирлянд. Молодежь собирается здесь, чтобы в волшебную полночь услышать бой ташкентских курантов. На главной площади Ташкента, которая называется Мустакиллик (Независимость), проходят народные гуляния: розыгрыши, танцы разных народов, продают маски, елки и подарки. В театрах в эти дни идут чудесные праздничные спектакли, а кинотеатры, кафе, клубы и рестораны переполнены посетителями.
В следующий день много людей с друзьями выезжают в горнолыжную курортную зону под Ташкентом. Наиболее популярные места – Чимган и Бельдерсай. Оба находятся на высоте 1500 м над уровнем моря в горах Юго-Западного Тянь-Шаня, всего в 80 км от Ташкента и в 4 км один от другого.
Проект OUTLOOK благодарит наших партнеров – посольства – за интересные рассказы и желает всем сотрудникам дипломатических миссий, а также нашим читателям счастливых новогодних праздников.
Заглавное фото www.zastavki.com
